Специи, пряности и приправы для здорового образа жизни

(мастер-класс в магазине здорового питания «По рецепту»)

«Народная кухня» - один, из предложенных учащимся начальных классов, курсов по выбору. Разработала программу кандидат исторических наук, доцент Шумская К. В., учитель истории. Этот курс направлен на дополнение таких учебных предметов как окружающий мир, технология в начальной школе и является подготовительным к урокам истории, технологии, биологии в среднем звене. Именно поэтому учебная программа «Народной кухни» предполагает различные формы организации занятий.

Так, 18 октября 2019 г. учащиеся 3 классов посетили мастер-класс в магазине здорового питания «По-рецепту» (расположен по адресу ул. Станиславского 7). Ребят встретила доброжелательная хозяйка Марина Леонидовна. Ученики погрузились в экскурсию по удивительному миру специй, приправ и пряностей. Марина Леонидовна рассказала, в чем отличия всех тех ингредиентов, которые мы так любим добавлять в различные блюда. Школьникам были поведаны легенды о самых полезных, но и самых дорогих пряностях и приправах. Хозяйка обратила особое внимание на полезные свойства зимних пряностей: корицы, кардамона, гвоздики, имбиря.

В завершении встречи ребята готовили полезный горячий зимний напиток из вишневого сока и зимних специй, который очень хорошо может объединить семьи за вечерним столом в будни и праздники.


 

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение
города Новосибирска
«Средняя общеобразовательная школа № 212»